Service traiteur
Le Restaurant Le Bourgeois gère vos réceptions et vous propose un service de grande qualité
des banquets au traiteur
Profitez de notre savoir-faire
en banquets lors de
vos événements
Passez un moment inoubliable avec vos convives et offrez leur le meilleur le temps d’une réception de grande qualité. Nous gérons les boissons et les mets pour vous et nous adaptons à vos demandes. Contactez-nous.
Apéritif
Plats Valaisans
Canapés variés (saumon, crevettes, œuf, etc…)
Profiterolles à la mousse de jambon
Tomates et mozzarella
Dips de légumes
Bruschettes de tomates, thon et olives
Arancini
Brochettes de poulet au curry
Pizza
Quiches
Menu
Buffet froid :
Saumon en Bellevue,
cocktail de crevettes,
Saumon fumé,
Roastbeef, foie gras sur toast
Melon et jambon, terrine au poivre vert,
Mousse au jambon
Tartare de bœuf sur crostini
Salade de poulet exotique,
Salades variées, Vitello tonnato
Sorbet au citron et crème de limoncello et basilic
Filet de bœuf sauce au vin rouge et poivre vert
Galette de rösti
Jardinière de légumes
Buffet de desserts
(mousse au chocolat, crème caramel, biscuit aux pommes, tiramisu, salade de fruits)
Vacherin glacé vanille – framboises
Roastbeef froid
Plateaux de fromage
Pâté en crôute
Canapés assortis
Dips de légumes
Choux au poulet
Foccacia farcie
Bruschette
Verrines au foie gras
Saumon en belle vue
Crevettes géantes
Quiches valaisannes (choléra)
Planches valaisannes
Plateaux de fromage
Pâté en crôute
Canapés assortis
Dips de légumes
Choux au poulet
Foccacia farcie
Bruschette
Verrines au foie gras
Crevettes géantes
Desserts :
biscuits aux pommes, tiramisu, mousse au pain d’épices